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时隔17后进入中国市场 法国牛肉天猫超市首发

  首发当日,天猫超市生鲜店携手段国牛肉在线上开启实时直播,特邀法国著名大厨来到直播间,与不悦目多一首烹饪互行,让中国消耗者第暂时间体验来自法国清白、美味、坦然的牛肉。

  夏洛莱牛在法国大厨心现在中是最顶级的牛肉之一,经典法餐名菜“勃艮第红酒炖牛肉”(Boeuf Bourguignon)就所以夏洛莱牛肉为材料。名厨Julia Child在她的《精通法国烹饪的艺术》(Mastering the Art of French Cooking)一书中曾称勃艮第红酒炖牛肉是“人类能烹饪出的最美味的牛肉”。

  近年来,随着中国居民生活程度挑高,中国消耗者对牛肉的需要也赓续增补。按照中国农业乡下部的数据,今年1-8月,中国进口牛肉63.8万吨,较往年同期添长40.1%。同时,法国当局挑供的数据表现,中国人均年消耗6.6公斤的牛肉,而法国人均年牛肉消耗量达到22公斤,这也表现出中国牛肉市场尚有重大的添长潜力。

  

  17年后,法国牛肉终于“解禁”,回到了中国市场。“吾信任法国牛肉会很畅销。”11月6日,法国农业部长迪迪埃·纪尧姆(Didier Guillaume)曾在进博会上外示。

  在11月6日的首届进博会上,阿里巴巴集团宣布将在五年内完善2000亿美元的进口额,涵盖旗下天猫、天猫国际、B2B、盒马、云象等多个营业板块,涉及100多个国家和地区。

  据统计,在天猫平台,进口牛肉的消耗占到团体牛肉消耗的近七成比例,而天猫则是进口牛肉在中国首发的第一选择。从2015年8月的巴西牛肉,到2017年相继首发的美国和新西兰冰鲜牛肉,再到今年喜欢尔兰牛肉、法国牛肉首发,天猫生鲜赓续高效已足着国内消耗者对多产地、高品质进口牛肉的兴旺需要。

  数据表现,中国现已成为全球第二大牛肉进口国,也是世界添长最快的牛肉市场。继美国、白俄罗斯后,此次欧洲牛肉的重返,将必定程度填补国内牛肉供给缺口。而天猫已成为国内消耗者购买进口牛肉的最佳渠道。

  

  与此同时,云象供答链在进博会签19亿美元生鲜超级大单。而天猫、云象供答链、盒马致力于将全球优质生鲜食材源源赓续地引入中国市场,助力阿里巴巴“大进口战略”的周详深入。

  ELIVIA 是法国第二大牛肉屠宰添工集团,拥有法国最先辈的屠宰及分割牛肉生产线,也不停坚持着,从牧场到餐桌的这栽新农业经济模式,即将可赓续发展,生态珍惜,消耗者健康坦然行为企业的中间发展计划。

  11月30日,来自云象供答链产区直采的首批法国牛肉在天猫超市、欧尚超市线上线下说相符首发。这也是时隔17年后,法国牛肉经由过程天猫登上中国消耗者餐桌。

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  据悉,法国是全球牛品栽最雄厚的国家之一,在天猫超市首发的牛肉品栽是享誉盛名的法国夏洛莱牛。其全身为纯白色,在原生态的农场放养,吃天然牧草和谷物,不吃任何含荷尔蒙的食物和任何含激素类的药物。夏洛莱牛是一栽含脂矮的牛肉,瘦而不柴,牛肉味浓重,不光肉质细嫩多汁,而且稍带雪花,从健康营养及口感上是最佳的结相符点。值得仔细的是,法国不停秉承最高食品坦然准则和健康可追溯的牛肉生产模式,每一块牛肉都可追溯到养殖场,每头牛从出生首都拥有唯一编号。

  据法国驻沪领事馆挑供的资料,法国现在是全球第八大牛肉生产国,2017年牛肉产量为150万吨,其中16%用于出口。在今年11月的中国国际进口博览会上,法国畜牧及肉类协会INTERBEV外示,现在只有两家法国牛肉生产企业获得了中国市场的准入资格,此外,还有五家法国牛肉生产企业已经由过程中国当局的评审,期待完善准入程序。

  经由过程此次采购,法国也成为继喜欢尔兰之后,欧盟第2个牛肉得以重返中国市场的国家。

posted @ 18-12-01 05:48  作者:admin  阅读量:

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